OUI, Tony's travaille avec Barry Callebaut

OUI, si vous avez entendu dire que Tony's travaille avec Vous-Savez-Qui, vous avez bien entendu !

Pour commencer, nous aimerions remettre les pendules à l'heure : ce n'est un secret pour personne que Barry Callebaut a été critiqué dans le passé pour des choses que nous, Tony, condamnons, par ex. négligence et violations des droits de l'homme dans leur chaîne d'approvisionnement. C’est pourquoi de nombreux sceptiques estiment que nous ne devrions pas collaborer avec eux. Même si nous reconnaissons que cette réaction instinctive vient d'un bon endroit, nous devons réitérer notre point de vue :

Chez Tony's, nous existons, alors préparez tout le chocolat. 100 % sans esclavage, pas seulement le nôtre. Cela signifie entrer dans la fosse aux lions et s’attaquer au changement de l’intérieur. Cela signifie aller à la racine du problème et ouvrir la voie aux autres en prouvant l'évolutivité de nos solutions.

Vous voyez donc, chers fans de Choco, ce n'est pas seulement bon mais en fait vital que nous collaborions avec des gens comme Barry Callebaut & co. Vous avez encore des questions ou des préoccupations ? Voici trois petits faits à retenir :

1. Nos grains sont entièrement séparés des grains d'autres marques de chocolat chez Barry Callebaut

Pour rendre cela possible, nous payons plus que toutes les autres marques de chocolat dans les installations de transformation de Barry Callebaut doivent disposer de nos propres cuves de stockage et lignes de production sur place. Cela signifie que nous contrôlons totalement notre chaîne d’approvisionnement du début à la fin. De plus, nous pouvons montrer à tout le monde comment ces choses sont bien faites et bien faites.

Ne vous y trompez pas : nous vivons peut-être sous le même toit, mais nos les haricots n'entrent jamais en contact avec les haricots d'autres marques de chocolat.

2. Nos grains sont traçables à 100 %

Nous savons toujours exactement qui a récolté nos grains et comment ils ont été transformés. Ainsi, nous connaissons le montant de la prime à payer à chaque agriculteur et pouvons remédier à tout cas de travail des enfants qui se produit. Chez Tony's, c'est du bean-to-bar à chaque bouchée.

Voici un instantané de nous rayonnant de fierté :

3. Et parce que nous ne saurions trop le souligner : Ce partenariat nous rapproche encore plus de notre vision de faire du 100 % sans esclaves la norme dans le chocolat

Étant donné que Barry Callebaut est l'un des plus grands transformateurs de cacao au monde, utiliser leurs installations était une évidence pour nous. En nous installant juste à côté de Big Choco, nous sommes en mesure de prouver par nous-mêmes qu'il est possiblede traiter des volumes importants de fèves de cacao tout en étant 100 % traçables et sans esclavage. C'est pourquoi nous continuons d'augmenter notre production à l'échelle mondiale et de croître La chaîne ouverte de Tony.

Avec des entreprises comme Albert Heijn, ALDI, Jokolade et Vly Foods comme alliés de notre mission, nous sommes convaincus que nous sommes sur la bonne voie et avons l'intention d'inspirer même davantage de grandes entreprises de chocolat adoptent notre 5 principes d'approvisionnement. Parce que leur montrer comment on fait et changer l’industrie de l’intérieur semble toujours être le seul véritable moyen de faire de (bonnes) choses ici.