Principes d’approvisionnement de Tony’s – Tony’s Chocolonely Fr

Le manuel de Tony pour lutter contre l’exploitation dans la filière du cacao : pauvreté, travail des enfants et déforestation.

Chez Tony’s, notre raison d’être est de mettre fin à l’exploitation dans la filière du cacao, en luttant contre la pauvreté, le travail des enfants et la déforestation. Pas seulement dans notre propre chocolat, mais dans toute la filière du chocolat à travers le monde. Nous avons donc développé les Principes d’approvisionnement de Tony’s pour établir des relations commerciales à long terme avec nos fournisseurs en Afrique de l’Ouest.

Nos règles pour le changement : nous traçons notre cacao de la fève à la tablette, nous payons toujours un prix qui permet aux planteurs de cacao d’obtenir un revenu décent, nous investissons dans le renforcement des planteurs, nous entretenons des relations sur le long terme et nous restons attachés à la qualité et à la productivité. Mais aucun principe n’est fondamental, ils doivent tous être appliqués ensemble. Pas de sélection !

Cette stratégie, nous l’initions, mais notre rêve, c’est de voir des changements dans l’ensemble du secteur. C’est pourquoi nous partageons les Principes d’approvisionnement de Tony’s via Tony’s Open Chain, notre initiative collaborative pour le changement – afin que les acteurs du chocolat, petits et grands, puissent nous rejoindre pour lutter contre l’exploitation dans la filière du cacao.

Traçage des fèves (de cacao)

Savoir qui sont les planteurs de cacao auprès desquels nous nous approvisionnons et entretenir des relations directes avec nos coopératives partenaires nous permet de comprendre l’origine des fèves, les producteurs et les conditions sociales et environnementales – des éléments essentiels pour prendre nos responsabilités et lutter contre l’exploitation dans la filière du cacao.

Soutenir des planteurs forts

Le mot d’ordre ici est la professionnalisation. Pour nos coopératives partenaires, cela signifie collaborer pour améliorer les pratiques agricoles professionnalisées et construire des exploitations résilientes.

Aller sur le long terme

Nous nouons des partenariats à long terme avec les planteurs de cacao et les coopératives partenaires pour faire face aux défis et construire l’avenir ensemble.

Payer un prix qui permet un revenu décent

Si le travail a une réelle valeur, il faut que cela se reflète dans le prix d’un produit. Logique, non ? En tout cas, nous en sommes convaincus. C’est pourquoi nous comblons l’écart entre le prix bord champ (le prix minimum que les planteurs reçoivent pour leur cacao) et le prix de référence du revenu vital, qui est le prix que les planteurs doivent recevoir pour leur permettre de gagner leur vie et assurer la bonne santé de leur exploitation.

Pour ce faire, nous versons deux primes : la prime Fairtrade et la prime de revenu décent. Cela s'inscrit dans le cadre de notre modèle de revenu vital.

Améliorer la qualité et la productivité

Investir dans les connaissances et les compétences agricoles, ainsi que mettre en place des brigades de travail par l'intermédiaire de coopératives partenaires, permet d'améliorer la qualité et les rendements du cacao, ce qui augmente les revenus des agriculteurs et contribue à prévenir la déforestation.

La pauvreté, le travail des enfants et la déforestation sont l’amère réalité de l’industrie du chocolat. Les Principes d’approvisionnement de Tony’s sont la solution. Et ensemble, nous pouvons combattre l’exploitation dans la filière du cacao. Tablette après tablette, bouchée par bouchée.